শীতকালের সুস্বাদু বেগুনের ফলন ঘিরে আশার আলো

নিউজডেস্ক,৫ই ডিসেম্বর :স্বাদে গন্ধে অতুলনীয় বিঘোরের বেগুন এখন ঐঅঞ্চল সহ সংলগ্ন এলাকার চাষীদের জীবন জিবীকার অন্যতম ভরসা। বিঘার পর বিঘা জমিতে সবুজ বেগুনে ছেয়েছে। শুধু এ জেলা নয় অন্যান্য জেলাতেও এর কদর বেড়েছে। ফলে বিগত বছরগুলির মত এবারেও বেগুনের লভ্যাংশ নওয়ে আশায় বুক বাঁধছেন স্থানীয় বেগুন চাষীরা।

শীতকাল মানেই বিঘোরের বেগুন। উত্তরবঙ্গ ছাড়িয়ে আজ যা রাজ্যের বিভিন্ন প্রান্তের মানুষের কাছে সমাদরে গৃহীত হয়েছে। স্বাদে গন্ধে অতুলনীয় এই বেগুনের স্বাদ একাবার যিনি গ্রহন করেছেন। প্রতিবছরই শীতকাল এলেই তাকে খোঁজ করতে হয় এই বেগুনের। বর্তমানে এই প্রজাতির বেগুন চাষ হচ্ছে সংলগ্ন ৮ থেকে ১০ টি গ্রামে। শুধু চাষ নয় তার চাহিদাও দিনকে দিন বেড়ে চলেছে। যাকে ঘিরে উৎসাহও দ্বিগুন বেড়েছে চাষীদের মধ্যে। বর্তমানে বাড়ছে ফলন। তবে বিগত বছরগুলির তুলনায় এবছরে রেকর্ড সংখ্যক বেগুনের চাষ হয়েছে এই সব এলাকায়। একই ছবি ভিটিয়ার এলাকাতেও। কৃষকরা জানান, তাদের উৎপাদিত বেগুন এ জেলা ছাড়িয়ে অন্যান্য জেলা এমনকি কোলকাতায় রপ্তানী হয়। জেলার পাশাপাশি অন্যান্য জেলাতেও এর চাহিদা বেড়েছে। কৃষকদের দাবী, প্রতিবছর বন্যার সময় এই এলাকায় জল জমে যায় ফলে জমিতে পলি পরে। তাই এই জমিতে উৎপাদিত বেগুনের স্বাদ অনেকটাই বেশী।অন্যদিকে এ বিষয়ে রায়গঞ্জ পঞ্চায়েত সমিতির কৃষি কর্মাধ্যক্ষ মহঃ হবিবুর রহমান বলেন, এবছরে প্রায় ৩০০ হেক্টর জমিতে এবছরে এই বেগুনের চাষ হয়েছে। বিঘাপ্রতি গড়ে ৭০-৮০ হাজার টাকা লাভ হয় বলে দাবী তার। এই চাষের জন্য পঞ্চায়েত সমিতি থেকে বিভিন্ন সহায়তাও প্রদান করা হয়।