ভাইরাল খবর
ডিহাইড্রেশন রুখতে খাদ্যতালিকায় রাখুন এই প্রাকৃতিক উপাদান
ডিজিটাল ডেস্ক: চলতি গ্রীষ্মে গরমের দাপট প্রবল। ক্রমাগত বেড়ে চলা তাপমাত্রা ও আর্দ্রতা শরীরকে ডিহাইড্রেশনের (Dehydration) দিকে ঠেলে দিচ্ছে। এমন অবস্থায় শরীরকে ঠান্ডা ও হাইড্রেটেড রাখতে প্রাকৃতিক সমাধান হিসেবে তালশাঁসকে (Ice Apple / Palm Fruit) খাদ্যতালিকায় রাখার পরামর্শ দিচ্ছেন পুষ্টিবিদরা।
তালশাঁস কী ও কেন উপকারী?
তালগাছের কচি ফল থেকে পাওয়া জেলির মতো নরম অংশটি হল তালশাঁস। এটি স্বাভাবিকভাবেই ঠান্ডা প্রকৃতির, খেতে হালকা ও সহজপাচ্য। বিশেষ করে গ্রীষ্মে তালশাঁস শরীরের অতিরিক্ত তাপ প্রশমিত করতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে।
বিশেষজ্ঞের মতামত
পুষ্টিবিদ জানিয়েছেন, “তালশাঁসে প্রাকৃতিক জল, মিনারেল ও ইলেক্ট্রোলাইট থাকায় এটি শরীরের জলশূন্যতা দূর করতে সাহায্য করে। গ্যাস্ট্রিক, অ্যাসিডিটির মতো সমস্যাও কমায় এবং হিটস্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে সহায়ক।”
তালশাঁসের গুণাগুণ এক নজরে:
🔹 শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করে
🔹 হজমে সহায়ক
🔹 ত্বক ও যকৃতের (Liver) জন্য উপকারী
🔹 শরীরকে প্রাকৃতিক শক্তি জোগায়
🔹 শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে
কীভাবে খাবেন তালশাঁস?
তালশাঁস ঠান্ডা করে সরাসরি খাওয়া যায়। চাইলে নারকেল দুধ বা দুধের সঙ্গে মিশিয়ে মিল্কশেক তৈরি করা যায়। ফলের রসের সঙ্গে মিশিয়েও তালশাঁস এক উপাদেয় ও স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট হিসেবে খাওয়া যায়।
সতর্কতা:
যাঁদের ঠান্ডা লাগার প্রবণতা বেশি, তাঁদের ক্ষেত্রে তালশাঁস খাওয়ার আগে পুষ্টিবিদের পরামর্শ নেওয়া ভালো বলে মত বিশেষজ্ঞদের।
