ভাইরাল খবর
স্কুলের মিড ডে মিলে কি ডিম থাকবে? ভাইরাল মেনু নিয়ে স্পষ্ট বার্তা দিল ইসকন
ডিজিটাল ডেস্কঃ কলকাতা পুরনিগম এলাকার স্কুলগুলিতে মিড ডে মিলের (Mid-Day Meal) দায়িত্ব পরীক্ষামূলকভাবে (Pilot Project) ইসকনের (ISKCON) হাতে তুলে দেওয়ার ঘোষণার পর থেকেই শুরু হয়েছে জোর বিতর্ক। বিশেষ করে পড়ুয়াদের খাবারের তালিকায় (Menu) ডিম থাকবে কি না, তা নিয়ে সোশ্যাল মিডিয়ায় ব্যাপক আলোচনা শুরু হয়।
এরই মধ্যে একটি কথিত মিড ডে মিলের মেনু ভাইরাল হয়ে পড়ে। সেখানে দাবি করা হয়, সপ্তাহের বিভিন্ন দিনে পড়ুয়াদের ভাত, ডাল, সয়াবিন, পোলাও, মটর পনির, কুমড়ো-ছানা, কাবুলি চানা, খিচুড়ি ও পাপড় পরিবেশন করা হবে। তবে তালিকায় ডিমের কোনও উল্লেখ না থাকায় বিতর্ক আরও বাড়ে। এই পরিস্থিতিতে মুখ খুলেছেন ইসকন কলকাতার সহ-সভাপতি ও মুখপাত্র রাধারমণ দাস। তিনি স্পষ্ট জানিয়েছেন, বর্তমানে সোশ্যাল মিডিয়ায় যে মেনু ঘুরছে, তার সঙ্গে ইসকনের কোনও সম্পর্ক নেই। এখনও পর্যন্ত কোনও চূড়ান্ত মেনু নির্ধারণ করা হয়নি।
এক্স (X) হ্যান্ডলে দেওয়া বার্তায় তিনি বলেন, “কলকাতার মিড ডে মিল নিয়ে যে খাবারের তালিকা ছড়ানো হচ্ছে, তা আমরা প্রকাশ করিনি। মেনু চূড়ান্ত হলে আনুষ্ঠানিকভাবে (Officially) ঘোষণা করা হবে। ততদিন ভুয়ো তথ্য (Fake Information) প্রচার না করার অনুরোধ করছি।” ডিম নিয়ে তৈরি হওয়া বিতর্ক প্রসঙ্গে রাধারমণ দাস জানান, শুধু ডিমেই প্রোটিন (Protein) পাওয়া যায়—এমন ধারণা সঠিক নয়। সয়াবিন, রাজমা, পনির, ডাল ও বিভিন্ন উদ্ভিদ-ভিত্তিক (Plant-Based) খাদ্যেও পর্যাপ্ত প্রোটিন ও পুষ্টিগুণ রয়েছে। তিনি দাবি করেন, বিশেষজ্ঞ ডায়েটিশিয়ানের (Dietitian) পরামর্শেই খাবারের তালিকা তৈরি হবে এবং পড়ুয়াদের প্রয়োজনীয় পুষ্টির বিষয়টি নিশ্চিত করা হবে।
উল্লেখ্য, রাজ্য বাজেটে কলকাতার স্কুলগুলিতে মিড ডে মিল পরিচালনায় ইসকনের সহযোগিতার কথা ঘোষণা করা হয়েছিল। তবে আপাতত খাবারের তালিকায় কী থাকবে বা ডিম রাখা হবে কি না, সে বিষয়ে সরকার বা ইসকনের পক্ষ থেকে কোনও আনুষ্ঠানিক সিদ্ধান্ত জানানো হয়নি। ফলে চূড়ান্ত মেনু ঘোষণার দিকেই তাকিয়ে রয়েছে অভিভাবক ও শিক্ষা মহল।
