শান্তনু চট্টোপাধ্যায় : ভোজন রসিক বলে বাঙালীর সুনাম বা দুর্নাম যাই বলুন না কেন আছে। কিন্তু জানেন কি স্বামী বিবেকানন্দ সাংঘাতিক ভোজন রসিক ছিলেন। স্বামীজির প্রিয় খাওয়ার ছিল কচুরী। তিনি বলতেন কচুরী ছাড়া দিন চলে না। কলকাতার নামকরা দোকানে ঘুরে ঘুরে তিনি কচুরী খেতেন। লণ্ডনে থাকার সময় বাড়িতেই নিজহাতে কচুরী […]