নিউজ ডেস্ক , ০৯ নভেম্বর : নভেম্বরের শুরুতেই মৃদু শীত অনুভূত হচ্ছে উত্তরবঙ্গ জুড়ে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন শীতে সুস্থ থাকতে গেলে খেতে হবে বিভিন্ন প্রকার শাক সবজি। পাশাপাশি বিশেষজ্ঞরা গুরুত্ব আরোপ করেছে চাল কুমড়োর ওপর। চাল কুমড়োর ঘন্ট থেকে চাল কুমড়োর ছেচকি আবার চাল কুমড়োর ছেচকি থেকে চাল কুমড়ার মোরব্বা সবেতেই […]
শাক-সবজি
নিউজ ডেস্ক , ১৯ অক্টোবর : বর্তমানে সুস্থ থাকতে শাক-সবজির কোন বিকল্প নেই। কবি বলেছেন “শাক পাতা তরকারি, খাওয়া খুব দরকারী।” তবে বিভিন্ন ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞরা বলছেন দৈনন্দিন জীবনে সুস্থ থাকতে গেলে খাওয়া উচিত শাক-সবজি। রান্নার সময় বিভিন্ন শাক সবজির খোসা ছাড়ালে তরকারির পুষ্টিগুণ এবং খাদ্যগুণ কমে যায়। খোসার নিচেই রয়েছে […]